Legg epleskiver i en oljesmurt ildfast form. Legg en skive chévre på hver eplebit og dryss over timian, pepper, brunt sukker og smør. Sett formen midt i ovnen og stek ved 225 C i 5-10 minutter, til osten er kremaktig. Nydelig! (frukt.no)
Eller gjør et frisøk på epler og finn mange gode epleoppskrifter på Allergikokken.no. Butterdeig er melke og eggfri og er et godt utgangspunkt for enkle epledesserter.